乡镇2024年食品安全工作总结
今年以来，x镇在上级党委、政府的正确领导下，在相关部门的大力支持下，认真贯彻落实食品安全相关法律法规和政策要求，以保障人民群众饮食安全为目标，扎实开展食品安全各项工作，取得了显著成效。现将我镇食品安全工作总结如下：
一、工作开展情况
（一）加强领导，明确责任。镇党委、政府高度重视食品安全工作，将其纳入重要议事日程，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，明确了各成员单位的工作职责，形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓、相关部门协同抓的工作格局。同时，镇政府与各村（社区）、各食品生产经营单位签订了食品安全目标责任书，将食品安全工作纳入村（社区）和单位的年度目标考核，确保了食品安全工作责任落实到位。
（二）广泛宣传，营造氛围。充分利用广播、电视、网络、宣传栏、标语等多种形式，广泛宣传食品安全法律法规和食品安全知识，提高了广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。今年以来，共发放宣传资料x余份，举办食品安全知识讲座x场次，悬挂宣传标语x余幅，营造了良好的食品安全氛围。
（三）强化监管，确保安全。一是加强食品生产环节监管。对辖区内的食品生产企业进行了全面排查，重点检查了企业的生产环境、生产设备、原材料采购、生产过程控制、产品检验等环节，督促企业严格落实食品安全主体责任，确保产品质量安全。今年以来，共检查食品生产企业x家次，下达责令整改通知书x份，立案查处违法生产企业x家。二是加强食品流通环节监管。加大对食品批发市场、超市、副食店等食品流通环节的监管力度，重点检查了食品的进货渠道、索证索票、食品标签标识等情况，严厉打击销售假冒伪劣食品、过期食品等违法行为。今年以来，共检查食品流通企业x家次，下达责令整改通知书x份，立案查处违法经营企业x家。三是加强餐饮服务环节监管。对辖区内的餐馆、食堂、小吃店等餐饮服务单位进行了全面检查，重点检查了餐饮服务单位的食品加工环境、食品原料采购、食品加工过程控制、餐具消毒等环节，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，确保餐饮服务食品安全。今年以来，共检查餐饮服务单位200家次，下达责令整改通知书x份，立案查处违法经营单位x家。四是加强农村集体聚餐监管。建立了农村集体聚餐备案制度，对农村集体聚餐进行了全面监管。要求农村集体聚餐举办者提前向所在村（社区）进行备案，并由村（社区）食品安全协管员对聚餐现场进行指导，确保农村集体聚餐食品安全。今年以来，共备案农村集体聚餐x场次，未发生一起农村集体聚餐食品安全事故。
（四）突出重点，专项整治。一是开展了校园及周边食品安全专项整治。对辖区内的学校食堂、校园周边食品经营单位进行了全面检查，重点检查了学校食堂的食品原料采购、食品加工过程控制、餐具消毒等环节，以及校园周边食品经营单位的食品进货渠道、索证索票、食品标签标识等情况。今年以来，共检查学校食堂x家次，校园周边食品经营单位x家次，下达责令整改通知书x份，立案查处违法经营单位x家。二是开展了肉制品专项整治。对辖区内的肉制品生产企业、超市、副食店等进行了全面检查，重点检查了肉制品的进货渠道、索证索票、食品标签标识等情况，严厉打击销售假冒伪劣肉制品、注水肉等违法行为。今年以来，共检查肉制品生产企业x家次，超市、副食店等肉制品经营单位x家次，下达责令整改通知书x份，立案查处违法经营单位x家。三是开展了保健食品专项整治。对辖区内的保健食品经营单位进行了全面检查，重点检查了保健食品的进货渠道、索证索票、标签标识等情况，严厉打击销售假冒伪劣保健食品、虚假宣传等违法行为。今年以来，共检查保健食品经营单位x家次，下达责令整改通知书x份，立案查处违法经营单位x家。
（五）加强应急管理，提高处置能力。建立了食品安全应急预案，成立了食品安全应急处置领导小组，明确了各成员单位的工作职责和应急处置流程。同时，加强了应急演练，提高了应急处置能力。今年以来，共组织开展食品安全应急演练x次，有效提高了我镇食品安全应急处置能力。
二、存在的问题
（一）部分食品生产经营单位食品安全意识淡薄，存在侥幸心理，对食品安全工作重视不够。
（二）食品安全监管力量相对薄弱，监管人员业务水平有待提高。
（三）农村集体聚餐监管难度较大，存在一定的食品安全风险。
（四）食品安全宣传教育还不够深入，部分群众的食品安全意识和自我保护能力还不强。
三、下一步工作打算
（一）进一步加强领导，明确责任，确保食品安全工作落到实处。
（二）加大食品安全监管力度，加强对食品生产经营单位的日常监管，严厉打击各类食品安全违法行为。
（三）加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员业务水平和执法能力。
（四）加大农村集体聚餐监管力度，完善农村集体聚餐备案制度，加强对农村集体聚餐的指导和管理，确保农村集体聚餐食品安全。
（五）深入开展食品安全宣传教育活动，提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
